Chia entera, aporta ácidos grasos omega-3 y omega-6, ideales para el organismo, y minerales como el calcio y el magnesio.
En ella encontramos, además, un alto contenido de fibra, tanto soluble como insoluble, lo que nos ayuda a mantenernos saciados y a regular el tránsito intestinal.
A diferencia de otras semillas, posee también una gran cantidad de antioxidantes, que entre otras cosas previenen el enrancia-miento de sus propias grasas.
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